3/16 月 雲 9度

昨日 大根を買いました。

いつも、そのまま 放って

置く事が多いのですが、

今日は、新鮮な内に調理

しようと思い立ちました。

写真アップです。

四品です。

1)大根おろし 麺汁と素干しエビで

食べると最高です。

2)千枚漬け用 酢と砂糖と

薄口醤油少少で味付け

これ すごく、上手に薄く

スライスしてるでしよう。

私、初めてなんですよ。

100均で万能スライサー

なる物が、あったんですね！

この年になるまで全然

知りませんでした。

100均って凄いですね。✴

3)千切り大根、塩揉みして

漬物にします。年取ると

こんな細かいのが食べ安く

嬉しいですね。塩昆布を

混ぜても、良いですね。

4)残りは、味噌汁の具にでも

使いましよう。

以上4品、新鮮な内に

美味しく一人で、頑張って

食べますよ。

当分 大根づくしが続きますが

新鮮さがご馳走です。