8/28 土 ☀ 34度 22度

8月も下旬、もう9月

実りの秋ですよ！

過ごし易い季節になります。

今年は雨期が長くて

夏はなかったですね！

コロナ  大きな自然災害etc.で

本当に大変な時代です。

いつになったら平穏な

暮らしに戻れるのか？

それにしても長すぎる･ ･ ･😥

今日の朝食です。

🍚  お吸いもの  鯖の味醂漬け

キムチ  高菜の漬物  緑茶

そして1番の上ナス🍆の塩漬け

今日はこのナス🍆について

書きます。😰

実は これ ほったらかし菜園で

今朝の採れたてでございます。

市場の1/3以下の小さな小さな

🍆で御座いますよ！

もう、最後の🍆です。

後、二個、小さな小さな🍆が

ありました、既に割れていて

硬くなっていてダメです。

最後の小さな🍆を

斜めに切って水にさらして

小皿に盛り付けて塩を

振りかけました。

まだ、味見して無いですが

新鮮だから、キムチや

高菜の漬物に負けない

美味しさだと確信します。🌷